2011年，姜潮参演了首部电视剧《落跑甜心》。2012年在电影《青春荷尔蒙》中担任男一号的角色。同年参演郭敬明执导的电影《小时代》系列，饰演“席城”一角，也算是姜潮的成名作。2013年8月8日，参演的电影《小时代2：青木时代》在全国上映。后来，他又出演了电影《小时代3：刺金时代》和《小时代4：灵魂尽头》以及网络穿越剧《四大萌捕》。

2017年，姜潮作为青春萌系爱情偶像剧《狐狸的夏天》的主演，饰演霸道总裁顾承泽，讲述了从水火不容到越走越近的搞笑爱情故事，反差萌简直圈粉无数。10月27日，其参加的大型原创军旅成长励志特别节目《奇兵神犬》也在湖南卫视首播。

《落跑甜心》

根据石文华的同名小说改编而成，讲述的是一帮年轻人面临理想与现实的冲突和融合，寻找爱情和友情的故事

主演：姜潮、陈翔、张赫、柴格、陈骁、武艺、赵卓娜、谈莉娜

总共有30集，它是一部校园、青春、励志、偶像剧

还有一部叫《夏日甜心》

2011年搜狐门户剧

主演：武艺、易易紫、柴格、曾轶可、张赫、刘惜君、姜潮、郭子千、陈翔、刘美含、谈莉娜、徐嘉苇、于莎莎、刘心等

其沿用湖南卫视2011年夏重点力推项目——电视剧《落跑甜心》的人物主线，讲述电视剧之外的“外传故事”