豆瓣影评

一、主题:自然的馈赠。通过刻画劳动人民对食材收集、食物制作的珍惜和为之付出的心血,同时传达出劳动人民诚实而默契的可持续发展的观念,表达了在自然的馈赠下人们对自然的尊重,呈现出人与自然复杂而微妙的和谐关系。本集将美食通过故事的形式呈现,再将人性、人生的解读蕴含到故事之中,揭示出食物背后的文化以及人的品质,并传递出作者的哲学表达(如:环境越是恶劣,报酬越是丰厚)。

二、结构:本集由几个短小精悍、节奏统一的小故事组成,再通过巧妙的解说词将这几个本无关联的小故事和谐地串联在一起,呈现出一种“地域上跳跃,逻辑上流畅”的美感。不仅仅是地域上,从幽密的原始森林、广袤的大海,到北京的餐桌,从虔诚的守候到快节奏的大城市,因为食物串联在了一起,更是在视觉上和心理上给观众制造强烈的刺激。最后在片尾又将这几个故事中的主角和主线混剪在一起,并找到他们的共性一一勤劳、质朴、坚守、诚实、乐观,给人以强烈的视听盛宴和哲学思考。

三、画面:大量空镜头,大量特写,以及少许从食材角度逆向拍摄,不仅增添了画面的美感,更展现出了对食物的尊重。大量人物表情、神态、动作的刻画,配以少许的解说词,表现出人物坚、乐观的品质。

四、音乐:温和舒缓的音乐再配以磁性的解说词,是片子节奏的主导,从音乐对人的审美上的交流往复,再将这种审美传递到人与美食上,使观众在不知不觉间沉浸其中。

五、剧情:寻找食材的环节剧情跌宕起伏,有挫败,也有丰收的喜悦,尤其是结尾捕鱼那部分,开始的憧憬到中间的失落,再到后来的压抑,最后到胜利的喜悦,将捕鱼的情节刻画得如同打仗一般惊心动魄